开业一年多 圣保罗这家汉堡店捐出8000个三明治

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虽然开业仅一年多时间,巴西圣保罗市(São Paulo)“伯格达鲁阿”(Burger da Rua,意为“街边汉堡”)汉堡店已有足够的资本感到自豪了。新冠病毒大流行期间,这家汉堡店的收入翻了一倍,同时还向街头流浪者捐了约8000个三明治。

巴西《圣保罗页报》5月25日报道,自2019年底创立以来,这家汉堡店一直遵循着一个固定的习惯,即每售出10份餐食就会捐赠一份三明治给有需要的人。店铺的三个合伙人之一、现年29岁的拉斐尔·费尔南德斯(Raphael Fernandes)表示:“我们以前组织过社交活动。当产生了开店做生意的想法时,我们就希望把这两件事联系起来。”

据统计,汉堡店平均每个月就会捐出约500份三明治,由合伙人自己免费分发给有需要的人群,或转交给捐助街头流浪者的非政府组织。此外,汉堡店还在外卖应用软件中加入了“清洁套装”选项。这样一来,顾客除食物之外还可以花费5雷亚尔购买肥皂、牙膏和口罩等卫生清洁用品,以捐赠给有需要的人。

店铺名字中的“da Rua”(意为“街边”)是一个带有社会偏见的词汇,但同时也反映了店铺的真实样貌。因为店中仅有一个柜台,所以顾客只能站在街边购买和食用三明治。但疫情期间这种饮食习惯被打破,人们开始习惯在舒适的家中吃饭。

费尔南德斯说道:“非常高兴地看到在工作的同时,我们平均每个月还能够捐赠500份小吃。这能够激励我们,让我们每天工作时都面带微笑。”